List of Calories in Popular Foods কোন খাদ্যে কত ক্যালরি?

·

প্রিয় পাঠক, কেমন আছেন? আগের পোস্ট—খাদ্যের ক্যালরি ও আমাদের শরীরে এর প্রভাব পড়ে নিশ্চয়ই অনেক কিছু জেনেছেন| অনেক পাঠক অনেক দিন ধরে আমাকে অনুরোধ করছেন কোন খাদ্যে কত ক্যালরি তা জানানোর জন্য| তাই আমরা বাঙালিরা নিত্যদিন যেসব খাবার খাই, তার ক্যালরির মান দেয়ার চেষ্টা করছি|
মনে রাখবেন, সব সময় সব ধরনের রান্না করা খাবারের ক্যালরি এক হবে না| কারণ এটা নির্ভর করে খাদ্যের উপকরণের উপর| বেশি বেশি তেল, মশলা, ঘি, দিলে ক্যালরির মান বাড়বে| বা কিভাবে রান্না করা হয়েছে, তার উপরও নির্ভর করে খাদ্যের ক্যালরি| তাছাড়া খাবারের আকারের উপরও ক্যালরি মান নির্ভর করে|

খাদ্যের নাম	পরিমান	ক্যালরি(কিলো ক্যালরি)মান
সাদা চালের ভাত	এক কাপ	২০০-২৪২
লাল চালের ভাত	এক কাপ	২১৮
সাদা পাউরুটি	এক স্লাইস	৬৭-৯৬
লাল পাউরুটি	এক স্লাইস	৬০-৮৯
বান রুটি	একটি	১৫০
সাদা আটার রুটি	একটি	৭২
লাল আটার রুটি	একটি	৬০
পরোটা তেলে ভাজা	একটি	২৪৩-২৯০
আলু পরোটা	একটি	৩০০
লুচি	একটি	১৪০
নান রুটি	একটি	৩১২
নান রুটি মাখন সহ	একটি	৪২৪
চালের রুটি	একটি	১০৫
রুমালি রুটি	একটি	২০০
রুমালি রুটি ঘি সহ	একটি	২৪৫
তন্দুরি রুটি ঘি সহ	একটি	১০২-১২০
তন্দুরি রুটি ঘি ছাড়া	একটি	১৪৭
মুগ ডাল খিচুড়ি	৩/৪ কাপ	১৭৬-২১৫
পোলাউ	এক কাপ	২৫৮
চিকেন বিরিয়ানি	এক কাপ	৪১৮
সবজি বিরিয়ানি	এক কাপ	২২০
খাসির বিরিয়ানি	এক প্লেট	৪৭০
ফ্রাইড রাইস	এক কাপ	১২০-৩৯০
নুডুলস সিদ্ধ	এক কাপ	২২০
চাওমেই	এক প্লেট	১৮২০-২৪৩০
ময়দা	এক কাপ	৪৫৫
সাদা আটা	এক কাপ	৪০০
লাল আটা	এক কাপ	৩৫৬
চালের আটা	এক কাপ	৫৭৮
দুধ	এক কাপ	১৪৬
লো ফ্যাট দুধ	এক কাপ/২৪০ মিলি	৯০
কনডেন্সড মিল্ক	১/২ কাপ	৪৯০
সয়া দুধ	এক কাপ	৯০
মসুর ডাল রান্না করা	এক কাপ ১০০ গ্রাম	২২৬ ১১০
মুগ ডাল রান্না করা	এক কাপ	১৫০
বুটের ডাল রান্না করা	এক কাপ ১০০ গ্রাম	১০৭ ১৪৫
ডিম সিদ্ধ	একটি	৭৫(৬০ কুসুম +১৫ সাদা অংশ)
ডিম ভাজি	একটি	৯২-১৭৫
ডিম পোচ তেল ছাড়া	একটি	৮০
ডিম পোচ তেল দিয়ে	একটি	২০২
টিক্কা মুরগি	১০০ গ্রাম	১৪৮
মুরগি ভুনা	১০০ গ্রাম/আধা কাপ	১৩২—৩২৩
মুরগির কোর্মা	১০০ গ্রাম	২৫০
চিকেন ফ্রাই	একটি/১২৮ গ্রাম	৩৯০
চিকেন কাটলেট	একটি	৩৭৫
মাছ কারি	১০০ গ্রাম	৩২৩-৫00
চিংড়ি মাছ কারি	১০০ গ্রাম	২৬১
মাছের কাটলেট	একটি	২২৮
ফিশ ফিঙ্গার	তিনটি	১৬২
গরু ভুনা	এক কাপ	৪৩৪
গরুর কোর্মা	১১৫ গ্রাম	১৬৭
গরুর শিক কাবাব	একটি শিক	১৬০
গরুর সামি কাবাব	একটি	২১০
গরুর কিমা রান্না করা	২৫০ গ্রাম/এক কাপ	৫৫৫
গরুর কাটলেট	একটি	৫০০
খাসির কোর্মা	১১৪ গ্রাম	১৪৩
খাসির রেজালা	১০০ গ্রাম	৩২৩
খাসির কিমা রান্না	১০০ গ্রাম	১৭৫
গরুর কলিজা কারি	১০০ গ্রাম	১৩৫
মুরগির কলিজা কারি	১০০ গ্রাম	১৭২
	১ কাপ	২৩৪ -৩৫৩
মিক্সড সবজি সিদ্ধ	১ কাপ	৫০
মিক্সড সবজি ভাজি	১ কাপ	১১০
মিক্সড সবজির কোর্মা	১/২ কাপ	১৭৩
মিক্সড সবজি(লাবড়া/ কারী)	২০০ গ্রাম	১৯০
সবজির কোফতা কারি	১০০ গ্রাম	১৪৭
মিক্সড সবজি স্টার ফ্রাই	১ কাপ/ ২০৭ গ্রাম	৪০-১১২
লাল শাক ভাজি	১/২ কাপ	৫০
পালং শাক সিদ্ধ	১ কাপ	৪১
বেগুন ভর্তা	১০০ গ্রাম	৭০
আলু ভর্তা	১০০ গ্রাম	১৫০
ঢেরস ভাজি	১ কাপ	১৩০
আলুর দম	১০০ গ্রাম	১০৫
বেগুন ভাজি	এক পিস	১১৪
আলুর চিপস	এক মুঠো	১৬০
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই	১০০ গ্রাম	২৯৪
বিফ বার্গার	একটি	১১০-৬৬০
চিকেন বার্গার	একটি	২১০-৪৫০
চিকেন স্যান্ডউইচ	একটি	২৭৫
পিজ্জা	ছোট আকারের	১৬৮০-২৩১০
হট ডগ	একটি	২৫০
চিকেন রোল	একটি	২৩৫
চিকেন শর্মা	একটি	৪৭৫
ফুসকা	একটি	৫০
চটপটি	১/২ কাপ	৫০০
পাপড় তেলে ভাজা	একটি	৪৩
পাপড় গ্রিল্ড/ মাইক্রোওভেন	একটি	৩০
নিমকি	একটি	১৬৩
ক্রিম বিস্কিট	একটি	৭০-১৪০
এনার্জি/গ্লুকোস বিস্কিট	একটি	২৩-৩৩
টোস্ট বিস্কিট	একটি মাঝারি আকারের	৮৮
Digestive বিস্কিট	একটি	৭৪
মেরী বিস্কিট	একটি	১৬-২৮
নোনতা বিস্কিট	একটি	৪০
চানাচুর	২০ গ্রাম	১১০
পেয়াজু/ পাকোড়া	একটি	৬০—২১১
ডালপুরি	একটি	১২৪
সিঙ্গারা	একটি	২০০
সমসা	একটি	১০৩-২৫৬
আলুর চপ	একটি	১৫০-২৭৫
টমেটো সস	এক টেবিল চামচ	২৫
মেয়নেইস	এক টেবিল চামচ	১১০
লো ফ্যাট মেয়নেইস	এক টেবিল চামচ	৪৫
পিনাট বাটার	এক টেবিল চামচ	৯৪
মাখন	এক টেবিল চামচ	১০০
মার্জারিন	এক টেবিল চামচ	৬৮
সয়াবিন তেল	এক টেবিল চামচ	১২০
জলপাই তেল	এক টেবিল চামচ	১১৯
ক্যানোলা তেল	এক টেবিল চামচ	১২৪
সরষের তেল	এক টেবিল চামচ	৫৫
ঘি	এক টেবিল চামচ	১১২
জেলি	এক টেবিল চামচ	১১০
জ্যাম	এক টেবিল চামচ	১০০
হরলিক্স	এক টেবিল চামচ	২০
চকলেট ওভালটিন	এক টেবিল চামচ	২০
ওভালটিন	এক টেবিল চামচ	২০
চা ১ চা চামচ চিনি ও দুধ সহ	এক কাপ	২৬
চা চিনি ও দুধ ছাড়া	এক কাপ	২
কফি ১ চা চামচ চিনি ও দুধ সহ	এক কাপ	৩৭
কফি চিনি ও দুধ ছাড়া	এক কাপ	২
চিনি	এক চা চামচ	১৬
মধু	এক চা চামচ	২২
গুড়	এক চা চামচ	২৫
প্লেইন কেক	এক টুকরা	২১৮
চিজ কেক	এক টুকরা	১৩৮০-১৬৭০
ফ্রুট কেক	এক টুকরা	৩২০-৩৬৬
চকলেট কেক	এক টুকরা	২৩৫
পেস্ট্রি	এক টুকরা	৩৩০-৪০০
আইস ক্রিম	এক কাপ	২৬৭-৭২০
কোমল পানীয়	এক বোতল/ ক্যান	১৫০
আপেলের জুস(চিনি ছাড়া)	এক গ্লাস	১১৭
আঙ্গুরের জুস (চিনি ছাড়া)	এক গ্লাস	১৫৪
কমলার জুস (চিনি ছাড়া)	এক গ্লাস	৯৫
পেপের জুস (চিনি ছাড়া)	এক গ্লাস	১৪১
মিক্সড সবজি ও ফলের জুস	এক গ্লাস	৭২
লাচ্ছি (চিনি সহ)	এক গ্লাস	১০০-১৫০
চকলেট মিল্ক সেক	এক গ্লাস	৯০০
ডাবের পানি	এক গ্লাস	৫০
বোরহানি	এক গ্লাস	১০০
লেবুর রস	১ টেবিল চামচ	৫
ঢাকাই পনির	২ টেবিল চামচ	৪০
মজারেলা পনির	এক কাপ	৩৩৬
লাড্ডু	একটি	২০০-২৫০
রসগোল্লা	একটি	১৫০
চমচম	একটি	১৭৫
লালমোহন	একটি	২৮৮
ছানার সন্দেশ	একটি	১২০
বালুসাই	একটি	২৫০
রসমালাই	৪ টি	২৫০
জিলাপি বড়	একটি	২০০
গাজরের হালুয়া চিনি সহ	এক বাটি	২৬০-৪০০
সুজির হালুয়া	৩০ গ্রাম/এক পিস	১০০
বুটের হালুয়া/ বরফি	এক পিস	১৫০-২০০
পায়েশ	১০০ গ্রাম	১৪১
জর্দা	১/২ কাপ	২০০-৪০০
নারিকেলের বরফি	একটি	১৯২
ক্যারামেল পুডিং	১/২ কাপ	১২০
পাটিসাপটা	একটি	৩০০
ভাপা পিঠা	একটি	৬০০
তেলের পিঠা(মালপোয়া)	একটি	৩২৫
মিষ্টি দই	আধা কাপ	২০০
টক দই	আধা  কাপ	৬০
ফালুদা	এক গ্লাস	৩০০
ফলের কাস্টার্ড	এক কাপ	১৭২-২৩২
কাঠ বাদাম	এক মুঠো	১৬৮
পেস্তা বাদাম	এক মুঠো	১৮৮
কাজু বাদাম	এক মুঠো	১৭৮
চিনা বাদাম	এক মুঠো	১৭০
কিশমিশ	১/২ কাপ	২১০
খেজুর	একটি	২৩
আপেল	একটি	৯০
সাগর কলা	একটি	১১০
পেয়ারা	একটি	৫০
আম	এক কাপ	১০৭
আঙ্গুর	এক কাপ	৬২
কালো জাম	একটি	৩-৪
আনারস	এক কাপ	৭৮
নাশপাতি	একটি	৮১
কাঠাল	এক কাপ	১৫৫
তরমুজ	এক কাপ	৪৬
পেঁপে	এক কাপ	৫৫
লিচু	এক কাপ	১২৫
শশা	১/২ কাপ	৪
গাজর	১ কাপ	৫২
টমেটো	১ টি	৩০
লেটুস	৩ টি	৫
ক্যাপসিকাম	১ টি	১৫

© fitnessbd.com
আশা করি উপরের খাবার গুলোর ক্যালরি মান জেনে উপকৃত হবেন| যেহেতু খাবারের শেষ নেই, তাই প্রতিটি খাবারের ক্যালরি মান একবারে দেয়া সম্ভব নয়|অন্যান্য আর কোন ধরনের খাবারের ক্যালোরি জানতে চান, তা জানান| আর আপনার অন্য কোনো খাবারের ক্যালোরির মান জানা থাকলে কমেন্ট বিভাগে লিখতে পারেন|
তথ্যসূত্র: ইন্টারনেট ও সিদ্দিকা কবির’স রেসিপি বই–রান্না খাদ্য পুষ্টি|
ভালো থাকবেন সবাই|সবাই সুস্থ্য, সুন্দর ও ফিট থাকুন, আর অন্যদেরকেও ফিট থাকার জন্য অনুপ্রানিত করুন|
তিনটি নিয়ম: ব্যালান্স ডায়েট ও পরিমিত খাওয়া, স্বাস্থ্যসম্মত জীবনযাপন, আর নিয়মিত ব্যায়াম করা –মেনে চললে পাওয়া যাবে আজীবনের জন্য ফিটনেস|